En septiembre, el rubro ?carnes y sus derivados? aumentó 1,9%, frente al 2,1% del IPC; pese a que los precios al mostrador se mantienen estables ?por la baja en los costos de producción y el freno en el consumo?, especialistas anticipan un posible incremento hacia fin de año por la mayor demanda de las fiestas y el vaciado de corrales